Strangujt, gli gnocchi di pasta fresca della tradizione arbëreshe
Ci sono piatti che, nella loro semplicità, raccontano l’essenza e l’identità di una comunità. Bastano un pugno di farina, un po’ d’acqua e due mani capaci di ripetere gesti antichi, tramandati di generazione in generazione. A Piana degli Albanesi, uno…
Perché a Palermo la Fontana Pretoria è chiamata Fontana della Vergogna?
Fontana della Vergogna a Palermo: perché si chiama così? Storia, misteri e significato delle statue…
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San Giovanni Battista in Sicilia: le antiche invocazioni contro i temporali
San Giovanni Battista in Sicilia è una figura profondamente radicata nella devozione popolare, protagonista di…
U basilicò entra nei racconti popolari: “La grasta di lu basilicò”
Tra le fiabe popolari raccolte da Giuseppe Pitrè, “A Grasta di lu Basilicò” è una…
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Gelsi neri siciliani – i “ciurmi nìuri”: gusto e tradizione dei Monti Sicani
I gelsi neri dei Monti Sicani sono frutti spontanei e ricchi di antiossidanti, ideali per…
Santa Rosalia: la Santuzza che sfidò famiglia e società
È la santa controcorrente che sfidò famiglia e società, una delle figure religiose più amate della Sicilia e patrona di Palermo. La sua storia affascina ancora oggi perché racconta la scelta coraggiosa di una giovane nobildonna che rinunciò a ricchezza,…
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La mora selvatica: un frutto che racconta libertà, margini e memoria
La mora selvatica è uno di quei frutti che non si cercano sugli scaffali, ma…
Alfabetizzazione degli adulti e invecchiamento attivo
Nei borghi siciliani l’apprendimento degli adulti nasce spontaneamente dalla vita quotidiana. Le attività informali —…
Il fico di Piana degli Albanesi “Fiku i Horës i arbëreshvet”: sapori e tradizione di Sicilia
Il fico di Piana degli Albanesi “Fiku i Horës i arbëreshvet” è uno dei frutti…
Le Tonnare Siciliane
Le tonnare siciliane sono antichi impianti di pesca del tonno rosso, introdotti Fenici e sviluppate…